Australian Getaway: Brisbane : Barby et vie Australienne

Non, pas de poupée blonde aux proportions parfaites dans ce post !

Barby, c’est le petit diminutif du Barbecue en Australie ! De la même façon, Brisbane donnera Brisby !

C’était donc le programme de ma soirée d’hier : Barby next to Brisby’s Lagoon !

C’est avec une bonne partie des gens du Bagpacker que nous nous sommes retrouvés en fin de journée pour faire dorer Sausages, Burgers, Toasts, Corns et autres chicken nuggets sur les planchas électriques laissées gratuitement à disposition dans les différents parcs de la ville !

Nous avons donc choisi South Bank en raison de la proximité et tout simplement car il s’agit du lieu le plus agréable !

Les Australiens ont vraiment ça dans leurs cultures : un Lundi soir, tous les BBQ étaient squattés par familles et amis, venus se retrouver en début de soirée.

Cette initiative est aussi encouragée par les prix de la viande, et plus particulièrement des saucisses qui défient toute concurrence ! 6AUD (4€) le kilo de saucisse, 8AUD (5,5€) le kilo de bacon à griller…..
Paradoxalement, les fruits et légumes bradés chez nous sont vendus à prix d’or ici ; compter 5AUD (3,70€) le kilo de tomate….

Au-delà des tarifs parfois surprenants, la vie citadine Australienne contraste nettement avec ce qu’on peut connaitre en France ou en Europe.

Le marasme économique ? C’est quoi ?
On trouve ici un dynamisme qui nous est inconnu.

Pour reprendre les termes d’une Australienne avec qui j’ai discuté autour d’un burger :
« La crise économique, on connait pas ! On a pas ce besoin de compter nos dépenses : on a des revenus importants, et la demande est donc forte ».

Et en effet, les Australiens que j’ai pu observer ne regardent pas vraiment les prix de ce qu’ils achètent. L’emploi est partout, y’a même presque trop de personnel par rapport aux tâches à effectuer !
Pas plus de 45 secondes d’attente à la caisse d’un supermarché, pas un employé qui fait la gueule….

Tour ca contribue à l’ambiance décontractée de ce pays, et au climat de sécurité qui y règne !
Pas de mauvaises rencontres, peu ou pas de misère apparente…..

Quelques photos du BBQ !